분위기까지 고급스러웠던
수려한생고기

안녕하세요 :)
얼마 전 남편이랑 저녁 데이트할 겸 다녀온 수려한생고기 후기를 남겨보려고 해용
평소 생고기랑 육회를 정말 좋아하는 편인데 이번에 디너의여왕 체험단으로 방문하게 되었답니당
사실 방문 전에는 단순히 맛있는 생고기집 정도로만 생각했는데 매장에 들어가는 순간 생각이 완전히 바뀌었어용
입구부터 깔끔하고 고급스러운 분위기가 느껴져서 남편이랑 둘 다 살짝 놀랐답니당
☎ 전화번호 매장 문의 가능
⏰ 영업시간 월~금 16:00 ~ 23:00 토요일 16:00 ~ 22:00 일요일 정기휴무
🚗 주차 가능 매장 앞 주차 공간 있음
👨👩👧👦 단체룸 보유 예약 가능 무선인터넷 가능 유아의자 구비

보통 생고기집이라고 하면 조금 투박하거나 오래된 느낌을 생각하는 경우가 많잖아용
근데 수려한생고기는 그런 이미지랑은 완전히 달랐어용
전체적으로 밝고 깔끔했고 곳곳이 정돈되어 있어서 고급 한정식집에 온 것 같은 기분이 들더라구용
실제로 주변을 둘러보니 단골 손님으로 보이는 분들도 많았고 가족모임이나 식사 모임으로 방문한 테이블도 보였어용
괜히 대구 생고기 맛집으로 입소문 난 곳이 아닌 것 같더라구용
딱 떠올리게 했던 공간 :)

매장 안으로 들어가보니 생각보다 훨씬 넓었어용
테이블 간격도 여유롭게 배치되어 있어서 옆자리 이야기 신경 쓰지 않고 편하게 식사할 수 있었답니당
특히 단체룸 공간이 정말 인상적이었어용
회식이나 가족모임 하기 좋게 구성되어 있어서 단체 예약 찾는 분들에게도 괜찮겠더라구용
전체적으로 조명이 밝고 깔끔해서 음식 사진도 예쁘게 잘 나왔어용

음식 나오기 전부터 남편이랑 계속 감탄했던 이유가 바로 기본찬 때문이었어용
보통 생고기집 기본찬은 단순하게 나오는 경우가 많은데 여기는 하나하나 신경 쓴 티가 나더라구용
특히 제가 좋아하는 셀러리스틱이 기본찬으로 나오는 게 너무 반가웠어용
셀러리는 특유의 쓴맛 때문에 잘 안 먹는 분들도 많은데 여기는 쓴맛이 거의 없고 아삭아삭해서 계속 손이 갔답니당
같이 나온 마요네즈랑 찍어 먹으니까 정말 잘 어울렸어용
고사리 반찬도 너무 맛있었어용
짭조름하면서도 고소해서 술안주로도 좋고 고기랑 곁들여 먹기에도 딱 좋더라구용
그리고 귀엽게 하트 모양으로 나온 계란말이도 은근 기분 좋아지는 포인트였답니당

저희는 우아한 세트로 주문했어용
생고기와 육회를 함께 맛볼 수 있는 구성이라 처음 방문하는 분들에게도 좋을 것 같더라구용
접시에 정갈하게 담겨 나오는 모습부터 비주얼이 정말 훌륭했어용

생고기는 색감부터 신선함이 느껴졌고 윤기가 반짝반짝 살아 있었답니당
육회 역시 양념이 과하지 않아서 고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있었어용
무엇보다 고기가 정말 신선하다는 게 한입 먹자마자 느껴졌어용
쫀득하면서도 부드럽고 씹을수록 고소함이 올라오더라구용
남편도 한입 먹자마자 고기 상태 좋다고 계속 이야기했답니당
평소 생고기를 좋아하는 남편이라 기대치가 높은 편인데도 만족하는 모습이라 괜히 제가 더 뿌듯했어용
테라 맥주가 정말 술술 들어가더라구용 🍻

저는 생고기집에서 은근 중요하게 보는 게 소고기 무국인데용
수려한생고기 무국은 진짜 제대로였어용
국물이 깔끔하면서도 깊고 따뜻해서 생고기 먹는 중간중간 떠먹기 좋더라구용
고기 먹다가 무국 한 숟가락 먹으면 입안이 정리되는 느낌이라 조합이 정말 좋았답니당
천엽도 신선했고 누린내 없이 깔끔해서 좋았어용
이런 작은 구성까지 만족스러우면 전체 식사 만족도가 확 올라가잖아용
이날은 남편이랑 둘이 방문했는데 분위기가 좋아서 데이트하는 기분도 제대로 났어용
음식도 예쁘게 나오고 매장도 고급스러워서 괜히 특별한 날 온 것 같은 느낌이 들더라구용
사장님도 정말 친절하셨는데 말투나 응대가 전체적으로 차분하고 고풍스러운 분위기였어용
식사하는 내내 편안하게 챙겨주셔서 더 기분 좋게 먹고 나왔답니당
화장실도 진짜 깔끔하고 예뻐서 사진 찍고 싶을 정도였어용
충분히 추천하고 싶은 생고기 맛집 :)
수려한생고기는 음식 맛뿐 아니라 공간 분위기까지 만족스러웠던 곳이에용
대구 뭉티기 맛집이나 대구 생고기 맛집 찾는 분들이라면 한 번쯤 방문해보셔도 좋을 것 같아용
생고기와 육회를 함께 맛볼 수 있는 구성이 좋았고 기본찬 하나하나도 정성이 느껴졌답니당
특히 셀러리, 고사리, 하트 계란말이, 소고기 무국까지 기억에 남는 포인트가 많았어용
단체룸도 있어서 회식이나 가족모임으로도 좋고 남편이랑 데이트하러 방문하기에도 만족스러운 분위기였답니당
※ 본 포스팅은 디너의여왕을 통해 서비스를 제공받아 직접 체험 후 솔직하게 작성한 후기입니다
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